五粮液集团董事长曾从钦：做食品就是做生态 五粮液率先提出争创零碳酒企愿景

2022年APEC工商领导人中国论坛于11月3日在北京举行，粮液粮液率先零碳主题为“走向绿色经济”。集团酒企集团（股份）公司董事长曾从钦出席并以视频方式发表演讲。董事

曾从钦表示，长曾从钦今年的做食争创论坛以走向绿色经济为主题，契合中国式现代化新要求，生态符合联合国2030年可持续发展议题，提出相信一定能贡献更多绿色增长的愿景中国智慧，中国经验和中国样本。粮液粮液率先零碳

遵循中国式现代化的集团酒企新要求，结合五粮液生态、董事品质、长曾从钦文化、做食争创数字、生态阳光五位一体发展的提出实践，曾从钦分享了以下五点：

一是以发展为要务，筑牢可持续发展根基。发展是解决一切问题的金钥匙，高质量发展和包容性发展，让经济产业的发展具有更强的平衡性、协调性与可持续性。近年来，面对百年变局与世界疫情叠加的复杂局面，五粮液始终保持发展定力，深入推进供给侧结构性改革，大力实施品牌创新工程，营销创新工程，高质量倍增工程，坚持稳中有进的高质量发展。

二是以生态为支点，绘就可持续发展底色。做食品就是做生态，白酒是天人合一的产物，产区生态决定着产品品质，五粮液地处长江上游，生态屏障核心地区，始终带头践行生态文明思想，以酿出美酒的标准，保护好长江上游水质，保护好地得天独厚的酿造环境，大力打造生态化园区，坚持提供生态化产品，打造生态白酒品牌，五粮液以低碳循环、生态标杆为方针，在业内率先提出争创零碳酒企的愿景。

通过生物质发电，酒糟全部循环利用，实现电力、热力、燃料的可再生能源化，同时全面推进能效提升工程，打造综合智能能源加碳融合加区块链的数字化运用场景。完善全过程创新生态链，实现综合能源指标达标达到行业领先水平，树立中国白酒行业生态化发展的标杆。

三是以创新为动能，增添可持续发展活力。创新作为推动可持续发展的第一动力和重要的支撑，也是应对全球挑战，实现可持续发展的战略选择，五粮液始终以创新驱动发展，深入推动酒体设计创新和工艺创新为核心的供给侧结构性改革，依托现有的国家级白酒产品质量检验检测中心、国家企业技术中心、酒类品质与安全国际联合研究中心、国家级工业设计中心等国家级的创新平台，积极创建国家白酒酿造重点实验室，国家酿酒专用粮工程技术研究中心，加强窖池老熟，微生物发酵机理等关键技术攻关，打造行业技术创新制高点，积极融入全球酒业产业链，创新链和价值链。

四是以文化为内核，凝聚可持续发展的共识。中国传统文化历来倡导天人合一的宇宙观和中庸和谐的价值观，和而不同的社会观，贯彻着可持续发展的精髓，五粮液是世界上首个以五种粮食酿造的烈性酒，始终遵循道法自然的古法酿造技艺，追求各味谐调、恰到好处的极致口感，秉持和而不同，美美与共的文化理念。坚守、传承展现着中华文明的精神与气韵。

近年来，五粮液深入参加国际性和国家级重大活动，并在欧洲和亚洲多个中心城市建立了品鉴中心，致力于向国际友人全方位、零距离、高水平展示源远流长的中国酒文化，以醇香的中国味道让世界感受可信、可爱、可敬的中国形象，推动白酒成为日常交流的名片，文化互鉴的使者和民心相通的桥梁，以物化的和美形态凝聚可持续发展的共识。

五是以治理为保障，厚植可持续发展势能。治理体系和治理能力现代化是实践可持续发展的有力保障，五粮液作为特大型国有企业，始终按照世界一流企业和深化国企改革的要求，不断健全提升企业治理的能力和治理体系现代化水平，健全市场化经营机制，提升上市公司运作水平，规范信息披露，加强风险监测和防范，确保公司的管理、治理更加规范和高效。

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